Sağımhane

Le dimensioni della sala di mungitura vengono calcolate in base al numero di animali da ospitare. Nel processo di calcolo della capacità e del numero di stalle di mungitura si possono utilizzare diverse alternative. È inoltre importante che le sale di mungitura forniscano un servizio continuo e di qualità. È utile prendere la decisione giusta sulla gestione della sala di mungitura osservando il regime di crescita e la capacità dell'azienda.

 

Le sale di mungitura, che sono strutture speciali utilizzate per la produzione di latte, assicurano che la mungitura sia completata in modo igienico ed efficiente. Anche se si trova soprattutto nelle aziende di allevamento di bovini, comprende applicazioni che possono essere munte a macchina o manualmente.

 

Nel preparare le dimensioni della sala di mungitura, si devono prendere in considerazione fattori come la pianificazione della capacità, il tempo e la forza lavoro, nonché il comfort e l'igiene. In queste aree vengono utilizzate le più recenti tecnologie, che hanno un posto importante nel settore zootecnico. Inoltre, per rendere il processo di mungitura più igienico ed efficiente, si utilizzano anche sistemi automatici di misurazione del latte.

Come dovrebbe essere la sala di mungitura?

Ci sono molti criteri da considerare nel processo di pianificazione e progettazione della sala di mungitura. Questi sono

  • I pavimenti in gomma dovrebbero essere preferiti per i percorsi di uscita dalla mungitura e per le aree di attesa.
  • I macchinari o le attrezzature per la mungitura devono essere adatti alla salute del latte e della mammella.
  • Le mungitrici devono massimizzare la qualità del latte
  • La pianificazione dovrebbe essere fatta tenendo conto dei piani di espansione futuriLa pianificazione dovrebbe essere fatta tenendo conto dei piani di espansione futuri
  • La forza lavoro necessaria deve essere calcolata correttamente

I seguenti fattori sono importanti nella progettazione della sala di mungitura;

  • Le mungitrici devono essere installate correttamente e sottoposte a regolare manutenzione
  • Massaggiare l'area della mammella per circa mezzo minuto dopo la mungitura.
  • Il tempo di mungitura per vacca deve essere pianificato per una media di 10 minuti al giorno.

D'altra parte, occorre prestare attenzione anche al processo di misurazione e verifica delle prestazioni della sala di mungitura. In questa fase, è necessario aumentare l'efficienza della sala di mungitura e assicurarsi che le macchine non compromettano tecnicamente la salute del latte e della mammella. Inoltre, è necessario monitorare regolarmente fattori quali la qualità della mungitura, la durata della stessa, la qualità e la resa del latte.

 

Se continuiamo a rispondere alla domanda su come dovrebbe essere la sala di mungitura, nella fase di progettazione si dovrebbero seguire i seguenti criteri;

  • Numero di persone che lavorano nella sala di mungitura
  • Routine di lavoro da seguire
  • Se c'è un gruppo di mungitura speciale, quale sarà l'orario di mungitura
  • Quante volte al giorno mungere
  • Quanti animali verranno munti al giorno

Quando si effettua una valutazione generale della sala di mungitura, è necessario controllare le condizioni delle strutture di mungitura. In altre parole, il tetto e la struttura devono essere solidi. Occorre inoltre tenere presente che una sala di mungitura buia può dare risultati negativi. Una sala di mungitura luminosa faciliterà il processo di mungitura e velocizzerà l'entrata e l'uscita delle vacche. In questa fase, la fossa di mungitura non deve essere poco profonda. Perché le fosse poco profonde costringono l'addetto alla mungitura a chinarsi e possono provocare gravi dolori dopo un po' di tempo.

 

Le sale di mungitura devono essere facili da entrare e uscire. Si devono evitare le inversioni a U e gli angoli acuti e non ci devono essere luoghi sconnessi o buche. Allo stesso modo, il pavimento della sala di mungitura deve essere antiscivolo, pulito e asciutto.

 

Quando si parla di pavimenti della sala di mungitura, prima di tutto gli animali devono sentirsi in un ambiente di pascolo naturale. In questo modo, mentre lo stress da mungitura diminuisce, si velocizza l'ingresso nella sala d'attesa. Grazie ai pavimenti in gomma, queste caratteristiche possono essere raggiunte in breve tempo. Non va dimenticato che gli animali camminano in modo più equilibrato sui pavimenti in gomma. In altre parole, se da un lato non c'è il rischio di scivolare durante la camminata, dall'altro si riducono al minimo le lesioni dovute a cadute.

 

Il pavimento della sala di mungitura influisce positivamente sulla salute degli zoccoli degli animali. In questo modo è possibile prevenire i problemi di salute utilizzando prima le unghie esterne e poi quelle interne. È inoltre importante che questi pavimenti non richiedano manutenzione. In altre parole, è sufficiente usare acqua calda e detergente per i residui che si vedono sulla superficie superiore dei pavimenti della sala di mungitura, che sono facili da pulire. Sarebbe anche opportuno utilizzare acqua in pressione durante il processo di pulizia.

 

Se elenchiamo i vantaggi del pavimento in gomma nella sala di mungitura

  • La struttura dei pavimenti in gomma è flessibile. Ciò riduce l'usura dello zoccolo e favorisce sempre l'andatura naturale.
  • Il rischio di cadere e scivolare su questi pavimenti è molto basso. Perché sono prodotti con superfici ad alta resistenza allo scivolamento.
  • I batteri non possono crescere sui pavimenti in gomma.
  • Riducendo lo stress da mungitura, i pavimenti in gomma accelerano l'ingresso degli animali nell'area di mungitura.

I pavimenti epossidici possono essere preferiti anche come alternativa ai pavimenti in gomma. Questi pavimenti includono criteri quali la resistenza all'acqua, la superficie antiscivolo e la durata. Se da un lato mostrano una forte resistenza alle sostanze chimiche, dall'altro sono resistenti a qualsiasi abrasione. Per questo motivo, i pavimenti possono essere utilizzati a lungo termine. I pavimenti epossidici impermeabili impediscono la fuoriuscita di liquidi che possono verificarsi sulla superficie superiore. In questo modo, continua a garantire un ambiente igienico. Infine, è prodotto come superficie antiscivolo per aumentare la sicurezza degli animali.

 

L'ultima risposta alla domanda su come dovrebbe essere una sala di mungitura riguarda la fase di gestione. In questo contesto, dovrebbe esserci una strada di accesso separata da quella delle vacche per facilitare l'accesso dei camion del latte. Questo processo viene applicato per evitare la contaminazione dei camion del latte a causa del letame. Altre situazioni

  • L'edificio della sala di mungitura deve essere situato nella direzione del vento corrente.
  • È necessario calcolare il numero di unità necessarie per una mungitura rapida e di successo e adottare le misure necessarie.
  • La sequenza di mungitura dovrebbe iniziare con gli animali giovani e poi passare a quelli più anziani.

Quanti KW dovrebbe avere un'unità di mungitura?

La potenza del motore dell'unità di mungitura varia generalmente tra 0,55 e 1,5 KW. Questi sono quindi i rapporti di potenza preferiti. Alcuni importanti produttori di motori di mungitura producono anche unità di mungitura monofase da 0,55 KW a 1,5 KW e funzionanti a 1500 giri al minuto.

 

Secondo uno studio condotto su questo tema, il consumo di energia per unità nei processi di mungitura è risultato pari a 0,0143 kWh/kg. Naturalmente, questo valore indica che la potenza del motore dell'unità di mungitura dovrebbe essere quella che condividiamo. In realtà, la potenza di questi motori varia in base al numero di vacche da mungere, alle caratteristiche generali dei sistemi di mungitura e alla velocità di mungitura. Le aziende dovrebbero intervenire determinando la giusta potenza del motore in base alle proprie esigenze.

Quanto dura la mungitura?

Il tempo di mungitura varia a seconda delle condizioni generali dell'animale e del tipo di animale da mungere. Il tempo di mungitura normale per le vacche da latte varia tra i 5 e i 7 minuti, a seconda della portata e della produzione di latte. Sebbene non sia consigliabile una mungitura eccessiva durante il processo, le teste di mungitura dovrebbero essere rimosse entro 30 secondi al massimo quando il flusso di latte diminuisce.

 

Il tempo di mungitura consigliato per il latte materno è di 20 minuti al massimo. In genere si consiglia di mungere ogni 3 ore, ma questi tempi variano a seconda delle condizioni della madre.

 

Alcune situazioni possono prolungare il tempo di mungitura. Queste sono elencate di seguito.

  • Ugelli nipplo non idonei: Se le tettarelle utilizzate durante la mungitura non sono adatte alla madre, il tempo di mungitura si allunga. Inoltre, provoca disagio e dolore durante la mungitura.
  • Mancanza di pulizia della macchina: La mungitrice deve essere pulita a determinati intervalli. A causa di una pulizia inadeguata, i calcoli di latte si accumulano nelle guarnizioni, nel gruppo di mungitura e nel capezzolo. Questo allunga i tempi di mungitura.
  • Regolazione errata delle parti della macchina: L'invecchiamento o l'errata regolazione delle parti della mungitrice possono causare seri problemi alla mammella. Inoltre, l'invecchiamento delle guarnizioni, delle gomme della mammella e dei tubi del vuoto corti e lunghi allunga naturalmente i tempi di mungitura.
  • Mancanza di stimolazione del seno e dei capezzoli: Il rumore della mungitrice, la mancata asciugatura dei capezzoli dopo il lavaggio e il posizionamento del mangime davanti alla vacca da mungere prolungano il tempo di mungitura. La mungitura dovrebbe iniziare dopo aver effettuato queste avvertenze.

Esistono anche alcuni problemi di salute degli animali che causano un prolungamento dei tempi di mungitura. Questi sono;

  • Stress da calore: Le vacche da latte possono essere esposte a stress da calore durante i periodi estivi più caldi. Questa situazione, che influisce negativamente anche sulla salute generale, provoca un prolungamento dei tempi di mungitura e una diminuzione della produzione di latte. Inoltre, lo stress da caldo, che indebolisce il sistema immunitario, può favorire l'insorgere di malattie dei piedi.
  • Mastite: La mastite si riferisce all'infiammazione del tessuto della mammella nelle vacche. Provoca dolore durante la mungitura e riduce il flusso di latte. Gli animali affetti da mastite sono anche molto difficili da mungere.
  • Bassa produzione di latte: La mancanza di nutrizione e i problemi di salute sono interconnessi. Occorre sempre prendere precauzioni contro le malattie degli animali che influiscono sulla produzione di latte.
  • Piaghe e infezioni al seno: Alcune vacche possono presentare infezioni e benefici sui capezzoli. Queste condizioni causano forti dolori durante la mungitura. Occorre prestare attenzione a questi fattori che causano stress agli animali durante la mungitura.

I sintomi di questi problemi che causano un prolungamento del tempo di mungitura sono i seguenti;

  • Mastite: Inizia con la durezza del seno. I sintomi continuano con arrossamento e calore. Si verifica una diminuzione del flusso di latte e gli animali provano dolore durante la mungitura.
  • Stress da calore: In questo periodo gli animali mostrano segni di sudorazione eccessiva. Anche la frequenza respiratoria aumenta. Iniziano la mobilità eccessiva e l'irrequietezza, mentre il consumo di mangime diminuisce. Lo stress da calore provoca anche il desiderio di rimanere in piedi per lunghi periodi di tempo.
  • Bassa produzione di latte: È caratterizzata da scarsa energia. C'è una debolezza generale. C'è una notevole diminuzione dell'apporto giornaliero di latte.
  • Ferite e infezioni: Si osservano infiammazioni o gonfiori intorno al capezzolo. Sul capezzolo possono comparire anche emorragie e piaghe.

Cosa sono i sistemi di mungitura?

I sistemi di mungitura sono un termine che si riferisce a diverse tecnologie e macchine. Il loro unico scopo è quello di fornire una mungitura efficiente, veloce e igienica. I principali tipi e descrizioni di sistemi di mungitura sono elencati di seguito;

  • Sistemi di mungitura automatica: I sistemi di mungitura automatica utilizzano la tecnologia robotica. In questo processo, viene applicato un vuoto continuo all'interno del capezzolo, creando un differenziale di pressione resistente attraverso il condotto del latte.
  • Sistemi di mungitura portatili: Queste macchine sono generalmente preferite nelle piccole imprese. Sono facili da trasportare perché sono dotate di ruote. La struttura è semplice.
  • Sistemi di mungitura stazionari: Nei sistemi di mungitura stazionari utilizzati dalle grandi aziende, la mungitura avviene attraverso un sistema centralizzato. Funziona con linee sottovuoto e in questo modo il latte viene raccolto insieme alle condutture nel rifugio e inviato ai serbatoi del latte.

Esistono alcuni componenti delle macchine per la mungitura. Questi sono

  • Teste di mungitura: Sono attaccati alle mammelle delle mucche e hanno il compito di raccogliere il latte.
  • Pulsatore: Viene utilizzato per rendere più pratica la mungitura e funziona imitando il movimento di suzione.
  • Tubi flessibili per il vuoto: Consente di consegnare facilmente il latte alle macchine.
  • Motore: È l'alimentazione che garantisce il funzionamento regolare delle macchine per la mungitura.
  • Pompa per vuoto: È responsabile della produzione del vuoto necessario per la mungitura.

I sistemi di mungitura possono essere diversi per gli ovini e i bovini. Oggi sono state prodotte macchine speciali in base alle dimensioni e ai tipi di mammella. Queste tecnologie garantiscono una produzione di latte igienica, proteggendo la salute degli animali.

 

Esistono anche alcune differenze tra i sistemi di mungitura portatili e quelli fissi. Le elenchiamo;

  • Le macchine portatili hanno un'elevata mobilità. Vengono utilizzate in diverse aree dell'azienda agricola.
  • I sistemi portatili hanno una capacità ridotta. Consentono di mungere un numero inferiore di vacche alla volta.
  • I sistemi portatili sono più semplici da usare.
  • Le mungitrici fisse funzionano installate in una determinata area.
  • I sistemi fissi sono utilizzati nelle grandi aziende.
  • I sistemi di mungitura fissi sono più efficienti e funzionano ad alta capacità.

Come fanno gli animali a produrre latte in modo efficiente?

La capacità degli animali di produrre latte in modo efficiente è possibile quando si combinano molti fattori. Quando tutti questi fattori si combinano, come condizioni ambientali favorevoli, alimentazione adeguata, igiene e salute generale, è possibile ottenere una produzione di latte di successo.

 

Durante il processo produttivo di mungitura delle vacche, è necessario preparare un programma di alimentazione equilibrato e sano. Deve essere supportato da programmi contenenti vitamine, energia, proteine sufficienti, mangimi di alta qualità e minerali. Inoltre, per aumentare la produzione di latte, si dovrebbero utilizzare mangimi appositamente formulati.

 

Lo stato di salute degli animali deve essere monitorato regolarmente. La produzione di latte deve essere aumentata adottando le misure necessarie. Infezioni, malattie o problemi parassitari influiscono direttamente sulla produzione di latte. Pertanto, è necessario effettuare regolarmente controlli veterinari e vaccinazioni.

 

Le esigenze nutrizionali delle vacche aumentano durante la lattazione. Pertanto, è necessario prestare attenzione a intervalli di mungitura regolari e a programmi di alimentazione adeguati. Una corretta gestione del processo aumenta notevolmente la qualità della produzione.

 

Non bisogna dimenticare che le mucche sono creature sociali. Pertanto, è molto importante che i loro bisogni sociali siano soddisfatti e, soprattutto, che siano tenute in gruppo. Inoltre, devono avere sempre accesso ad acqua fredda e pulita. L'acqua è fondamentale per un'elevata produzione di latte. In altre parole, la produzione di latte può essere bassa nelle vacche con acqua insufficiente.

 

Oltre a questi fattori, la produzione di latte delle vacche varia a seconda di diversi fattori. Gli elementi da considerare sono i seguenti;

  • Il peso vivo delle vacche è un fattore importante per la produzione di latte. La produttività del latte è elevata in una vacca nutrita in modo sano. Anche la cura regolare e il consumo naturale di mangime favoriscono questo processo.
  • La produzione di latte diminuisce durante la gravidanza. Tuttavia, poiché la produzione aumenterà dopo la gravidanza, è necessario stabilire il necessario equilibrio.
  • La produzione di latte varia a seconda dell'età. Sebbene la produzione di latte delle vacche giovani sia bassa durante il periodo di lattazione, aumenta nel tempo.
  • La produzione di latte delle vacche, che risente rapidamente degli sbalzi di temperatura, diminuisce in questo periodo. Perché in un ricovero molto caldo, il desiderio di consumare mangime diminuisce. In questo caso, la produzione di latte ne risente negativamente.
  • Il programma di alimentazione delle vacche, il cui sistema digestivo è estremamente sensibile, deve essere equilibrato. La produzione di latte sarà elevata nelle vacche alimentate con mangimi ad alto valore energetico e proteico.
  • Le condizioni di stabulazione devono essere garantite. Aree di lettiera confortevoli e pulite e spazio sufficiente per muoversi riducono direttamente i livelli di stress e aumentano la produzione di latte.

È molto importante che l'area in cui sono alloggiati gli animali sia confortevole, igienica e disponga di tutte le condizioni adeguate. Forse il più importante di questi fattori, che hanno una grande importanza per la produzione di latte, è la presenza di condizioni di ventilazione adeguate. Grazie ai sistemi di ventilazione da preferire nei ricoveri delle vacche, l'aria secca e calda viene eliminata. Inoltre, poiché la temperatura sarà sotto controllo, il tasso di aria fresca aumenterà.

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I sistemi di ventilazione coprono un'ampia area. In altre parole, sono estremamente efficaci in termini di funzionamento. Tra questi sistemi sono generalmente da preferire i ventilatori a elicottero, che consentono di asciugare i pavimenti in breve tempo grazie alla loro caratteristica di asciugatura rapida. Non va dimenticato che i sistemi di ventilazione con più aree di applicazione hanno un grande successo nei ricoveri per bestiame, pecore, capre e mucche da mungere.

 

Questi sistemi consumano meno elettricità e riducono lo stress da temperatura nella stalla. Ciò consente alle vacche di vivere in un ambiente più sereno e aumenta la produzione di latte. Pur avendo un'area di impatto fino a 20 metri, riesce a garantire la circolazione dell'aria. In altre parole, fornisce aria fresca direttamente agli animali e favorisce una respirazione sana.

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